Fruit Logistica 2026: neue Technologien für mehr Qualität und Effizienz
12.02.2026
Mit rund 90.000 Teilnehmenden aus aller Welt hat die Fruit Logistica 2026 erneut ihren Status als weltweit führende Business-, Innovations- und Wissensplattform für die Fruchthandelsbranche unter Beweis gestellt. B.i.Team war mit von der Partie.
„Let’s grow!“ lautete das Leitthema der Fruit Logistica 2026, die vom 4. bis zum 6. Februar ihre Türen öffnete. „Let’s grow ist viel mehr als nur ein Slogan“, sagte Alexander Stein, Direktor des Branchentreffens, im Vorfeld der Messe. „Es spiegelt unsere Entschlossenheit wider, voranzukommen, Innovationen anzunehmen und nicht nur technologisch und wirtschaftlich, sondern auch als globale Gemeinschaft zu wachsen. Die Fruit Logistica ist der Ort, an dem diese Zukunft beginnt.“ Und das spürbar.
Künstliche Intelligenz zur Effizienzsteigerung
Neue Technologien finden zunehmend Anklang bei Erzeugern und Fruchthändlern. „Digitalisierung ist für den Fruchthandel essenziell“, sagt Daniela Sternal, Account Managerin Freshfin bei B.i.Team. „Ist Digitalisierung durchdacht und gut gemacht, bringt sie Effizienz- und Qualitätsgewinne mit sich. In Zeiten von Fachkräftemangel und steigenden Kosten ist dies ein wichtiger Baustein.“
Auch die Branchenlösung Freshfin, das führende Warenwirtschaftssystem für den Fruchthandel, bringt neue Technologien zum Einsatz: „Unser ERP integriert moderne Technologien aus dem Hause Microsoft und nutzt Künstliche Intelligenz beispielsweise beim Wareneingang“, sagt Daniela Sternal. Dafür hat B.i.Team eine App entwickelt, die Künstliche Intelligenz nutzt und Daten nahtlos nach Freshfin synchronisiert. Die Applikation unterstützt die Fruchthändler dabei, Qualitätsprüfungen KI-gestützt zu meistern. Sie führt Mitarbeitende bei der Wareneingangskontrolle strukturiert durch Prüfkriterien vor und ermöglicht die Dokumentation per Spracheingabe – in jeder Sprache.
„Die Fruit Logistica bietet uns jedes Jahr eine optimale Gelegenheit, mit Fruchtgroßhändlern ins Gespräch zu kommen und zu horchen, was sie brauchen“, sagt Daniela Sternal. „Auch in diesem Jahr wurden wir nicht enttäuscht.“ Mit dieser Meinung liegt sie im Trend. Eine Umfrage zeigt: Mehr als 95 Prozent der befragten Fachbesucher*innen bestätigten ihre Zufriedenheit mit dem geschäftlichen Erfolg ihres Messebesuches. Die Fruit Logistica 2026 überzeugte sie sowohl auf geschäftlicher als auch auf inhaltlicher Ebene.
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Daniela Sternal
Daniela ist Account Managerin Freshfin
Seit 2006 betreut Daniela Sternal unsere Branchenlösung Freshfin, mit der Sie Ihre Geschäftsprozesse im Fruchtgroßhandel digitalisieren. Dabei stehen Qualitätssicherung, Rückverfolgbarkeit sowie Bestandsführung Ihres Obsts und Gemüses im Vordergrund.