Freshfin & KI-gestützte Qualitätsprüfung im Fruchthandel

Der Wareneingang ist eine anspruchsvolle Aufgabe. An der Rampe müssen Fruchthändler:

• große Mengen an Obst und Gemüse erfassen
• Lieferinformationen und Qualitätskriterien abgleichen
• Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Dokumentation erfüllen.

Freshfin-Nutzer wissen: Diese To-dos vereinfacht unsere Branchenlösung bereits. Obst und Gemüse auf Frischegrad, Festigkeit, Fäulnis oder Temperatur kontrollieren – das ist hingegen viel Handarbeit. Aus diesem Grund haben wir eine neue Applikation entwickelt. Damit meistern Fruchthändler ihre Qualitätsprüfungen deutlich effizienter – KI-gestützt, geführt und fehlerarm.

In unserem Online-Seminar zeigen wir, wie Sie mit der App Qualitätskontrollen im Handumdrehen abwickeln: über Foto-, Bild- und Spracheingaben. Besonders hilfreich: Die Applikation bietet Mehrsprachigkeit und funktioniert ohne Medienbrüche. Denn sie greift auf die Freshfin-Datenstruktur zu und speichert Qualitätsprotokolle sowie Wareneingangsdaten direkt in Ihrem ERP.

Ein besonderes Highlight: die Schimmelerkennung sowie das Prüfen individueller Qualitätsmerkmale.

Zu den typischen Herausforderungen im Fruchtgroßhandel gehören

• uneinheitliche Prozesse – jeder Mitarbeitende macht die Qualitätsprüfung etwas anders
• saisonale Schwankungen – die Qualität variiert stark nach Jahreszeit und Herkunft
• hohe Dokumentationslast – Fotos und Notizen sind oft noch Handarbeit und müssen im Reklamationsfall belastbar sein.

Unsere App vereinfacht und vereinheitlicht diese Aspekte der Qualitätsprüfung im Fruchthandel KI-gestützt. Zugleich sorgen standardisierte Schnittstellen für einen automatisierten Datenaustausch mit Freshfin. So haben Sie stets alle Informationen in Ihrem ERP-System vorliegen.

Das Online-Seminar ist interessant für alle Freshfin-User (und die, die es werden möchten) im Einkauf, Lager und der Warenannahme sowie Qualitäts- und IT-Verantwortliche, die Wareneingänge kontrollieren, dokumentieren und buchbar machen.